LA ZANAHORIA LA REINA DE LOS ZUMOS
La zanahoria es uno de los mejores antioxidantes a nuestro alcance, rica en betacarotenos(pro vitamina A). Es alcalinizante, remineralizante, contribuye a la formacion de globulos rojos, mejora las defensas, equilibra y regula la digestion, siempre recomendable y sobre todo en casos de anemia.
Zumos para disfrutar con la zanahoria!!
-2 remolachas crudas, 2 zanahorias crudas y 1 manazana. Mejor con licuadora
-4 zanahorias, 1 manojo de espinacas y 1 manzana. Mejor con licuadora
-2 peras, 3 zanahorias y 1 cucharada de perejil fresco. Mejor con licuadora
-1 manzana, 1 naranja, y 2 zanahorias(con batidora) al que añadimos 150 ml de zumo de naranja o agua
-250 ml de zumo de zanahoria mas 2 mandarinas. Mejor con licuadora
Esperamos que os gusten, tambien os animamos a que nos conteis que tal, a que nos recomendeis vuestros zumos preferidos, os invitamos a participar y a compartir !!
Cuide su cuerpo. Es el unico sitio que usted tiene para vivir
Aceites
miércoles, 2 de abril de 2014
Guiso murciano de trigo y garbanzos
Ingredientes
200 gr de Trigo en grano
150 gr de Garbanzos
1 tomate grande
1 patata
1 cebolla
Un puñado de judias verdes
3-4 alcachofas
1 trozo de calabaza
1 pizca de azafran y de pimenton
Poner a remojo la noche anterior el trigo y los garbanzos, por separado. Escurrir y aclarar. Poner a cocer hasta que esten tiernos, entre hora y hora y media.
Hacer un sofrito aparte con un poco de aceite, el tomate rallado, la cebolla picada y el pimenton.
Cuando los garbanzos estan tiernos añadimos el sofrito y la patata y la calabaza, 15 minutos despues añadimos las judias troceadas y las alcachfas en cuartos, dejamos media hora mas, estamos atentos a que no se quede seco.
Una estupenda receta que se puede servir como plato unico y es ideal en temporadas de frio
La combinacion de cereal(trigo) mas legumbre(garbanzo) consigue un alto nivel proteico y nutricionalmente es una comida muy completa porque ademas lleva unas verduras.
Salud y buenos alimentos!!
200 gr de Trigo en grano
150 gr de Garbanzos
1 tomate grande
1 patata
1 cebolla
Un puñado de judias verdes
3-4 alcachofas
1 trozo de calabaza
1 pizca de azafran y de pimenton
Poner a remojo la noche anterior el trigo y los garbanzos, por separado. Escurrir y aclarar. Poner a cocer hasta que esten tiernos, entre hora y hora y media.
Hacer un sofrito aparte con un poco de aceite, el tomate rallado, la cebolla picada y el pimenton.
Cuando los garbanzos estan tiernos añadimos el sofrito y la patata y la calabaza, 15 minutos despues añadimos las judias troceadas y las alcachfas en cuartos, dejamos media hora mas, estamos atentos a que no se quede seco.
Una estupenda receta que se puede servir como plato unico y es ideal en temporadas de frio
La combinacion de cereal(trigo) mas legumbre(garbanzo) consigue un alto nivel proteico y nutricionalmente es una comida muy completa porque ademas lleva unas verduras.
Salud y buenos alimentos!!
martes, 1 de abril de 2014
Recopilacion de enlaces interesantes
Hoy vamos a publicar unos cuantos enlaces muy interesantes, para que esten agrupados y sea mas facil acceder a la informacion
--Lista roja y verde de transgenicos de Greenpeace
http://www.greenpeace.org/espana/es/reports/gu-a-roja-y-verde/
--Llista de los aditivos E de la OCU
--Por que consumir alimentos de temporada?
http://awentis.com/58/lo-que-no-sabias-de-las-frutas-y-verduras-fuera-de-temporada.html#.UzqfYhEayK0
--Video, Alimentos kilometricos
http://m.youtube.com/watch?v=5kpYPWG3OKs
--Video, El hombre que plantaba arboles
http://m.youtube.com/watch?v=fkmLrNmhLeU
Aqui hay para un rato, seguiremos poniendo los enlaces mas interesantes que encontremos
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